top of page

COTTAGE CHEESE PANCAKES

Good morning friends! Today I wanted to share with you a unique recipe that is perfect for both as a breakfast choice or an evening snack with tea. These are called the cottage cheese pancakes. I absolutely love this recipe and I hope you’ll find it delicious too! 

 

Ingredients:

 

  • 400 g of cottage cheese

  • 4 eggs

  • 1 cup flour 

  • 1 tsp vanilla extract 

  • 1 tbsp baking powder 

  • 2 tbsp sugar 

  • 1/4 cup oil (of your choice) 

 

Directions:

1. Combine all ingredients in the following order – cheese, eggs, vanilla extract, sugar, baking powder and flour. Mix each time you add a new ingredient.
2. Preheat your skillet with oil on medium heat. Fry the cottage cheese pancakes on each side until golden brown. 

3. Serve with maple syrup, jam or fruit

Enjoy your meal!

RUSSIAN TRANSLATION

Сырники

                                                 

Доброе утро, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами уникальным рецептом который отлично подойдёт как для завтрака так и для перекуса с чайком. Я очень люблю этот рецепт, надеюсь и вам он понравится и вы его тоже полюбите!
 

Ингредиенты:
 

• 400 грамм творога

• 4 яйца 

• 1 стакан муки 

• 1 чайная ложка ванильного экстракта 

• 1 столовая ложка разрыхлителя 

 • 2 столовые ложки сахара 

• 1/4 стакана авокадо масло (или другое)
 

Приступаем готовить : 

1. Смешиваем все ингредиенты по порядку (творог, яйца, ванильный экстракт, сахар, разрыхлитель и мука) 

2. Размешиваем все хорошо каждый раз когда добавляем по одному ингредиенту. 

3. Разогреваем сковородку с авокадо маслом на среднем огне. Жарим сырники с каждой стороны до золотистого цвета. 

4. Подаём с кленовым сиропом, вареньем или фруктами. 
 

Приятного аппетита!!! 

bottom of page